"Herr,
das ist eine wunderbare Geschichte",
antwortete der Oberküchenmeister und
erzählte, wie man ihm heute früh
einen Zwerg gebracht, der durchaus Koch
werden wollte und wie sich dies alles begeben.
Der Herzog verwunderte sich höchlich,
ließ den Zwerg vor sich rufen und
fragte ihn aus, wer er sei und woher er
komme. Da konnte nun der arme Jakob freilich
nicht sagen, daß er verzaubert worden
sei und früher als Eichhörnchen
gedient habe; doch blieb er bei der Wahrheit,
indem er erzählte, er sei ohne Vater
und Mutter und habe bei einer alten Frau
kochen gelernt. Der Herzog fragte nicht
weiter, sondern ergötzte sich an der
sonderbaren Gestalt seines neuen Kochs.
"Willst du bei mir bleiben", sprach
er, "so will ich dir jährlich
fünfzig Dukaten, ein Festkleid und
noch überdies zwei Paar Beinkleider
reichen lassen. Dafür mußt du
aber täglich mein Frühstück
selbst bereiten, mußt angeben, wie
das Mittagessen gemacht werden soll, und
Oberhaupt dich meiner Küche nennen.
Da jeder in meinem Palast seinen eigenen
Namen von mir empfängt, so sollst du
Nase heißen und die Würde eines
Unterküchenmeisters bekleiden."
-Señor,
es una historia maravilloso- contestó
el maestro primero de cocina y contó
cómo aquella mañana le habían
presentado a un enano que quería ser
cocinero a todo trance y cómo había
transcurrido todo.
El duque quedó en extremo admirado,
mandó llamar al enano a su presencia
y le preguntó quién era y de
dónde venía. El pobre Jacob
no podía decir, desde luego, que había
sido hechizado y que había servido
antes de ardilla; pero no se apartó
de la verdad, contando que estaba sin padre
ni madre y que había aprendido a cocinar
junto a una anciana. El duque no hizo más
preguntas, sino que se divertía admirando
la figura extraña de su nuevo cocinero.
-Si quieres quedarte en mi casa- dijo, - haré
que te entreguen cada año cincuenta
ducados, un traje de gala y, además,
dos pares de calzas.
A cambio, has de preparar tú mismo
mi desayuno todos los días, tienes
que indicar cómo se ha de hacer la
comida de mediodía y, llamarte jefe
de mi cocina.
Ya que todos en mi palacio reciben su nombre
de mí, te llamrás Narizotas
y ejercerás el cargo de maestro asistente
de cocina.